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Farinha de Maracujá


A Farinha de Maracujá entrou no mercado com a fama de ter o poder de baixar as taxas de açúcar no sangue, o que é ótimo para quem tem diabetes. Mas, aos poucos, a farinha feita com a casca do maracujá também se revelou um excelente bloqueador de gordura. Ou seja, impede que o organismo absorva parte desse nutriente presente nos alimentos. O que faz você perder peso.

A substância responsável pelo poder emagrecedor é a pectina, encontrada em grande quantidade na parte branca da casca da fruta, a farinha de maracujá não fica atrás. Contendo 20% dessa fibra, no estômago, a pectina se transforma numa espécie de gel não digerível, provocando sensação de saciedade. Com isso, você se sente bem alimentada com uma porção menor de comida.

A pectina também reduz a velocidade com que o açúcar entra no sangue, quanto mais lento esse processo, mais demorada é a vontade de comer. Outra vantagem da fibra presente na farinha de maracujá é que esta promove uma limpeza no organismo, ela ajuda a eliminar as toxinas que acumuladas, prejudicam o funcionamento dos órgãos e com isso, desequilibram o metabolismo. Só que para facilitar a ação desintoxicante da pectina, é importante beber água, no mínimo 2 litros por dia.




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