Via Verde - Produtos Naturais

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BOLO DE LEGUMES

Ingrediente

3 azeitonas picadas
12 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras (chá) de leite desnatado
4 ovos
1 colher (chá) de sal
200 gramas de seleta de legumes
2 tomates (sem sementes) picados
1 xícara (chá) de óleo

Preparo

Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o leite, o sal, a farinha de trigo e o fermento. Despeje a mistura em uma vasilha e acrescente os demais ingredientes. Coloque a massa em uma assadeira untada e esfarinhada e leve ao forno ate dourar.

Rendimento: 12 fatias
INFORMAÇÕES NUTRICIONAIS: 165 Kcal por fatia





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